Hasil Usaha Keras Papa Kaki Pancing

Assalamualaikum semua?Hari nie just nak share pasal tangkapan ikan yang papa nur perolehi..HASIL daripada pergi mengail/memancing tiap 2 hari...Nak tau lebih lanjut..layan jer laa picture 2 kat bawah nie yer..wakakaka..

Biodata Ikan;

Nama ;Ikan Talam Limited Edition

Berat;5.2 kilogram.

Panjang;2 helai surat khabar berita harian

Status;Sudah berkahwin

Jantina;Jantan

Umur;kurang pasti..(rujuk jabatan perikanan..yer..)

Nie lah rupa ikan yang telah ditangkap oleh Papa nur..Hehehe..Cantik tak??Ikan nie masih fresh lagi tau..Berbaloi betullah usaha papa pergi mengail tiap 2 hari..Mujur tak mengail(memancing) waktu malam kan papa??Kalau tak mesti tidur kat luarlah jawabnya..hehehe..Ikan nie namanya ikan talam..Memang sedap sangat kalau dibuat ikan masak pedas...kari ikan ..sup ikan pedas..dan macam 2 lagi tau...Dan yang paling penting isinya berwarna putih...Wohaa...mesti best kan??Tak sabar nak makan..Tapi mama dah ada perancangan lain..Katanya nak buat ikan masin...Apa -apa jer laa...

Eiiii....first tengok balik picture nie kat skrin laptop..rasa geli sangat..Cuba tengok lidah ikan tu..(tak sanggup i nak makan kepala ikan nie..hehehe...)Hurm mama cakap buat kari kepala ikan talam nie memang best tau..Hehehe....Tapi nur pun dah loya semcam jer...So mama...tak payah lah buat kari kepala ikan tu yer..hehehe..Lain kali kita buat yer..tapi bukan dengan ikan nie tau....hehehehe..(dah la mata ikan tu besar....bulat plak tu..) Ps;Mata ikan nie boleh makan ker?? uwekkkkk....

2 picture kat atas nie adalah picture Mama tengah khusyuk menyiang dan membelah ikan tu..Heehehe...Masa nie memang tak pandang kamera dah..Tapi ikan nie memang susah betul nak menyiangnya..Nak tau sebabnya?? (1-berat,2-besar,3-panjang dan 4-saya tak tolong..wakaka) Ada-ada jer laa kan..hehehe..Tapi di penghujungnya berjaya jugak tau menyembelih ikan nie...Tahniah mama...hehehe..(nanti nur sediakan sijil yer...kita buat anugerah ala-ala konvo yer...wakkaakaka)

Nie lah pisau yang digunakan untuk mama untuk menyiang ikan nie..hehehe..(comel n kecik jer kan pisau nie..) hehehe..Anyway..nur memang tak banyak buat kerja nie...cuma tolong apa yang patut jer..sebabnya nur paling alah dengan ikan besar 2 cam nie..Hehehehe..Kalau nak tau ukuran original ikan nie...cuma perlu ambil 2 helai surat khabar berita harian dan hamparkan....(besar kan??) So kalau nak..cepat 2 lah order..hehehe..(tu pun kalau papa dapat rezeki yang besar cam nie lagi lah..heheheehe)

Tangan papa dan tangan mama bergabung..hehehe..Kerjasama bergandingan tanganlah katakan..hehehe..Papa..kenapa romantis sangat...(Malu lah i...)hehehe..Papa memang selalu cam nie..bila nak romantis mesti nak buat depan anak 2..(Alahai...papa..nie.bila kita menyakat mulalah dia gelak..cakap tak der per2...)Apapun..tq...sebab..nur bahagia sangat bila lihat mama dan papa masih cam nie..dari dulu sampai sekarang..Dan insyaAllah..satu masa nanti.nur harap cucu 2 papa dan mama masih sempat melihat kemesraan yang cam nie..woha!!( cucu?? kene tanya my habib nie..)

Masa nie mama cuma membuang darah darah yang agak kehitaman..sebab darah 2 yang cam tu biasanya susah untuk dutanggalkan walaupun dibasuh sebabnya ia melekat pada tulang belulang ikan tersebut..So mama kikislah sedaya upaya...Kesian plak tengok mama..sampai berpeluh-peluh..menyiang ikan yang seekor nie..Tapi nak buat macamana...kan..(lagipun mama jugak yang cadangkan nak buat ikan kering..hehehe...6t nur tolong yer..mama...hehe..tapi yang ringan 2 jer lah..wakakaka)

Ikan nie dah siap disiang menjadi 2 ahagian tapi segala isi perut ikan nie masih belum dibuang lagi...hehehe..Banyak betul isi ikan nie..kalau buat kenduri ni mesti best kan?? hehehe...Tapi bila dipikirkan balik...hurmmm kesian lah plak kan?? Agaknya macamanalah keadaan anak 2 dan bini 2 yang dia tinggalkan erkkk..(mesti bini ngan anak 2 dia tengah risaukan??)Alahai...syahdu jer rasanya hati nie....(waaa..waaa sob....sabb....)Tapi nak buat macamana dah rezeki papa nur kan??kan?? kan??...hehehehe..

Nie adalah bahagian ekor ikan..yang masih belum siap dibersihkan sepenuhnya..Hehehe..Time nie kucing-kucing kat rumah nur..tengah bahagia menunggu di tepi tepi koridor..wakakaka..Hehehe...maybe kucing 2 nie ingat tu makanan dia kot untuk malam nie..hehehehe..Tapi bila si kucing-kuing nie menghampiri..terus jer mama hambat dengan penyapu...hehehe...(bertempiaran lari..alahai kesian tolll...)Tu lah..orang cakap jangan datang dekat..(mama nur kan ibarat singa yang garang..hehehe..)mama..mama.

Time nie mama sedang khusyuk membuang bahagian perut ikan talam nie..Hah?? saya??Nur plak masa nie tengah snap picture-picture yang agak cantik nie..(kalau nak suruh nur..buang perut ikan tu..tunggu nur berjanggut dulu lah...hehehe..i geli tau..hehehe)Tapi mama pun kejap jer buat tugasan membuang perut ikan nie...(sebabnya dia pun 2x5 geli dengan saya..)So yang membuang perut ikan dan semua benda alah dalam badan ikan nie..ialah Papa..Hehehehe..Tapi papa nie tak suka plak orang ambil gambar dia(kononnya nak buat kerja ikhlas laa...katanya..)...aiyyyaaaa..papa niee..

Nie adalah talam yang paling besar kat rumah nur..dan ikan talam nie masih tak muat duduk dalam talam nie..Aiyyaaa..Tapi jujur nur cakap..ikan nie memang basar sangat 2..sampai perlukan 2 orang untuk angkat..Beratnya tak silap nur adalah lebih kurang 5.2kilogram...Berat kan?? Pada mulanya papa nak bagi-bagikan ikan nie kat kawan-kawan dia tapi mama pulak cakap tak payah..Katanya nak buat ikan masin..so terbantut lah niat papa tu..hehehehe...Bukan selalu pun papa kan??Opss..ikan talam nie dah siap dibasuh tau..Selepas di geledah segala isi perut ikan nie..lalu dibasuh terlebih dahulu dengan sebersihnya..n barulah dilumurkan dengan garam pada badannya..

Yang nie nur dah tak tau proses yang keberapa..Tapi yang pasti ikan nie dah diratakan dengan 2 plastik garam yang berharga 30 sen..Bahagian yang palin penting untuk diratakan dengan garam ialah...bahagian isi ikan..bahagian kepala..bahagian ekor dan juga bahagian luar badan ikan tersebut..Hehehe..Picture semasa melumurkan ikan ini dengan garam tak dsnap sebabnya yang melumurkan ikan tersebut dengan garam ialah..diri sendiri..wakakaka..(geli tau...sebab ikan nie besar bangat...) hehehehehe...Apadaaa..kan??

Nie laks proses membungkus ikan talam nie kedalam plastik..Bukan apa sebabnya adalah supaya ikan ini tidak dihinggapi lalat..Kalau lalat hinggap..ikan akan mudah jadi buruk dan busuk..So cara nie berkesan...n lepas dah ikat semuanya..Maka...ikan ini pun diletakkan ke dalam peti sejuk buat sementara waktu..Dan esok..boleh lah dijemur di tempat yang panas terikk..hehehehe..(abaikan selipar warna hitam tu yer...) hehehehe...6t kalau nak try buat sendiri kat rumah..dipersilakanlah yer..hehehehe..Best tau...

Time nie dah siap dibungkus..Tunggu hari esok jer untuk dijemur..Mama cakap bila jemur dan betul -betul dah kering..barulah angkat n boleh simpan n dibuat makan..Jadi cam ikan masin g2 lorrr..(hurmm nyam 2 tak sabar nak makan..Woha...)K setakat ini dulu..tata..Wasalam'..Jangan lupa mencuba tau..best...muahahaha

Cuaca Hati Ini;Awan penuh